Hidromel Hop Bee — o encontro do mundo cervejeiro com o hidromel. Mel de laranjeira fermentado e lupulado com os mesmos lúpulos usados nas IPAs, em lata, para beber bem gelado.
Esse cruzamento tem nome próprio: braggot, como se chama o hidromel que recebe lúpulo. Quem produz escolhe se a bebida sai com gás ou sem.
O mel de laranjeira é delicado e aromático; o lúpulo entra por cima dele, trazendo o amargor e o aroma que quem gosta de IPA reconhece de primeira. Não é cerveja — não há malte na receita — e também não é um hidromel tradicional: é um caminho do meio, e é por ele que muita gente entra no hidromel.
Na boca. Dulçor equilibrado, leve toque frutado e álcool sedoso, com amargor final vindo do lúpulo e boa persistência. No aroma, manga e flor de laranjeira.
Para quem é. Para quem gosta de IPA e quer provar hidromel por um caminho familiar. Para quem acha garrafa de 750 ml demais para uma pessoa só. E para levar a evento, mesa de RPG ou churrasco, onde a lata resolve melhor.
Como servir. Bem gelado, direto da lata ou em copo. Harmoniza com petiscos, frituras e carnes grelhadas.
Quer a mesma lata com um colecionável? O Hop Bee + Lacre Escudo do Guerreiro vem com o lacre em formato de escudo, em metal, para guardar.
FICHA TÉCNICA
Tipo: braggot — hidromel com lúpulo
Mel: laranjeira
Conteúdo: lata de 269 ml
Teor alcoólico: 12% ABV
Produzido em São Paulo
Produto registrado no Ministério da Agricultura (MAPA)
PERGUNTAS FREQUENTES
O que é braggot?
É o hidromel que leva lúpulo. O lúpulo entra pelo aroma e pelo amargor, do mesmo jeito que entra numa IPA, e cada receita decide se a bebida vai ter gás ou não.
É cerveja?
Não. É hidromel — fermentado de mel — com lúpulo. O lúpulo entra pelo aroma e pelo amargor, como na IPA, mas não há malte nenhum na receita.
É muito doce?
Não. O dulçor aparece, mas o amargor do lúpulo fecha o gole — é menos doce que os nossos hidroméis suaves de garrafa.
Precisa ficar na geladeira?
Lata fechada, não: guarde longe da luz e do calor. Gele algumas horas antes de beber.
Como a lata viaja?
Em embalagem reforçada, com proteção individual, para todo o Brasil. O despacho sai em até 2 dias úteis.
Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
Hidromel artesanal com mel brasileiro e leveduras europeias: suaves, secos e especiais com café ou frutas. Compre online com desconto no Pix e entrega nacional.
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