A Florada do Mel no Hidromel

Florada é a planta que predomina no néctar coletado pelas abelhas. Dois hidroméis feitos do mesmo jeito, com méis de floradas diferentes, chegam à taça com aroma, cor e corpo diferentes. A Skadi usa 100% mel brasileiro, e cada rótulo tradicional parte de uma florada.

As floradas da Skadi

Mel de laranjeira

Um dos méis mais procurados do Brasil, delicado e aromático. No Drøm, vira um hidromel suave e perfumado. No Hop Bee, encontra o amargor do lúpulo.

DrømHop Bee

Mel de eucalipto

Um mel de sabor marcante. O Nyhet existe em duas versões, Nyhet Suave e Nyhet Seco, o que permite provar como a mesma florada muda com a doçura. Veja o Kit Nyhet Suave e Seco.

Nyhet SuaveNyhet SecoKit Nyhet Suave e Seco

Mel de capixingui

Vem de uma árvore nativa da Mata Atlântica, ainda pouco conhecida fora do mundo do mel. É a base do Blomst.

Blomst

Dica de degustação

Sirva dois ou três rótulos lado a lado, na mesma temperatura, e compare o aroma antes do sabor. O Kit Hidroméis Tradicionais Suaves, com Nyhet, Blomst e Drøm, reúne as três floradas.

Kit Tradicionais Suaves

Perguntas frequentes

O hidromel fica com gosto de laranja ou de eucalipto?
Não literalmente. A florada traz nuances de aroma e de sabor do mel, não o gosto da planta.

Qual florada é melhor para começar?
A laranjeira, por ser delicada e floral. O Drøm Suave é um bom primeiro hidromel.

Para entender o resto do processo, veja como é feito o hidromel.

Ver o kit das três floradas · Ver hidroméis suaves