Hidromel Red Day - Melomel de Frutas Vermelhas
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Hidromel Red Day — uma receita criada para entregar aromas marcantes e sabores complexos. É um melomel: hidromel fermentado com frutas.
A base é mel de eucalipto, combinado com flor de hibisco e uma seleção de sete frutas vermelhas: morango, cranberry, gojiberry, mirtilo, groselha, amoras e cerejas. É essa lista, e não corante, que dá ao Red Day a cor que ele tem no copo.
Na boca. A presença do hibisco é clara e sustenta o conjunto. Corpo médio, álcool quente, textura redonda e alta persistência — um hidromel que ocupa espaço, longe da leveza dos tradicionais suaves.
Para quem é. Para quem gosta de bebidas de fruta com estrutura. Para quem acha hidromel tradicional doce demais e quer a acidez das frutas vermelhas equilibrando o mel. E para quem quer servir algo que ninguém na mesa vai reconhecer de imediato.
Como servir. Gelado, em taça de vinho branco ou tulipa. Uma garrafa de 750 ml rende de 5 a 6 taças. Pela estrutura e pelo hibisco, aguenta pratos mais intensos do que os suaves: carnes, queijos curados e sobremesas de frutas vermelhas.
Se quiser conhecer a linha tradicional da casa, o Nyhet Suave parte do mesmo mel de eucalipto, sem fruta nenhuma — a comparação mostra bem o que o hibisco e as frutas fazem.
FICHA TÉCNICA
Tipo: melomel (hidromel com frutas)
Mel: eucalipto
Frutas: hibisco, morango, cranberry, gojiberry, mirtilo, groselha, amoras e cerejas
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 14% ABV
Produzido em São Paulo
Produto registrado no Ministério da Agricultura (MAPA)
PERGUNTAS FREQUENTES
Precisa ficar na geladeira?
Garrafa fechada, não: guarde em pé, longe da luz e do calor. Gele algumas horas antes de servir.
Quanto tempo dura depois de aberta?
Bem fechada e na geladeira, mantém-se por alguns dias sem perder o aroma, como um vinho branco. Quanto antes, melhor.
Como a garrafa viaja?
Em embalagem reforçada, com proteção individual, para todo o Brasil. O despacho sai em até 2 dias úteis.
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