Hidromel MÍD — o hidromel oficial da Fianna Irish Music, banda de música tradicional irlandesa de São Paulo. Dentro da garrafa está o nosso Nyhet Suave: hidromel tradicional de mel de eucalipto, água e leveduras importadas, sem fruta e sem especiaria.
Míd é como o hidromel era chamado no irlandês antigo — a bebida que aparece nas histórias de salão, banquete e juramento. Fianna era o nome dos bandos de guerreiros da mitologia irlandesa, e é o nome da banda. Este rótulo junta as duas coisas: a música que vem daquelas histórias e a bebida que corria nelas.
O hidromel. O Nyhet Suave é um dos primeiros rótulos da Skadi e o ponto de partida da maior parte das pessoas que provam hidromel pela primeira vez. O mel de eucalipto é o que dá o caráter do rótulo — ele aparece no copo em notas florais e tostas vindas do próprio mel, não de barrica.
Na boca. Textura sedosa e dulçor bem presente, mas equilibrado. Alta persistência: o sabor continua depois do gole, com final pouco ácido e doce.
Para quem é. Para quem acompanha a Fianna e quer levar para casa a bebida que combina com a música. Para quem coleciona rótulos da Skadi. E para quem nunca provou hidromel e quer entender do que se trata sem levar um susto.
Como servir. Gelado, entre 6 °C e 8 °C, em taça de vinho branco, tulipa ou no chifre — nunca em copo americano. O frio segura o dulçor e abre o aroma do mel. Uma garrafa de 750 ml rende de 5 a 6 taças, o suficiente para a roda inteira. Acompanha queijos, tábuas de frios e sobremesas. Se a ideia é guardar a garrafa de lembrança, vale levar duas: uma para abrir, outra para a estante.
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FICHA TÉCNICA
Tipo: hidromel tradicional suave (Nyhet Suave) — rótulo comemorativo Fianna Irish Music
Mel: eucalipto
Conteúdo: 750 ml
Teor alcoólico: 14% ABV
Produzido em São Paulo
Produto registrado no Ministério da Agricultura (MAPA)
PERGUNTAS FREQUENTES
É diferente do Nyhet Suave?
O hidromel é o mesmo Nyhet Suave. Muda o rótulo, feito para a Fianna Irish Music — uma peça de colecionador.
Precisa ficar na geladeira?
Garrafa fechada, não: guarde em pé, longe da luz e do calor. Gele algumas horas antes de servir.
Quanto tempo dura depois de aberta?
Bem fechada e na geladeira, mantém-se por alguns dias sem perder o aroma, como um vinho branco. Quanto antes, melhor.
Como a garrafa viaja?
Em embalagem reforçada, com proteção individual, para todo o Brasil. O despacho sai em até 2 dias úteis.
Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
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